در تاریخ 26/4/97 و در راستای بازدید های دوره ای و ارزیابی مراکز رشد و نوآوری دانشگاه ، آقای دکتر افشین زرقی (معاون محترم تحقیقات و فناوری دانشگاه)  به همراه آقای دکتر حمید رضا مقیمی (مدیر امور فناوری دانشگاه) و آقای دکتر منوچهر صادقیان (مشاور معاونت تحقیقات و فناوری در حوزه فناوری) از مرکز رشد و نوآوری انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی دانشگاه بازدید کردند. این مرکز اولین مرکز نوآوری و فناوری تخصصی غذا و تغذیه در کشوراست و از اهداف آن میتوان به کار آفرینی، حمایت از نوآوری و خلاقیت نیروهای جوان، بستر سازی جهت تجاری سازی دستاورد های تحقیقاتی، ایجاد فضای لازم جهت گسترش رشد واحدهای کوچک دانش مدار فناور، بستر سازی جهت ایجاد فرصت های شغلی مناسب جهت جذب کارآفرینان و کمک به رونق اقتصاد فناوری می باشد. در این بازدید ابتدا گزارشی از وضعیت مرکز توسط آقای دکتر مهدی فرهودی (رئیس مرکز) و آقای دکتر حسینی (رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی ) ارائه شد در این گزارش به حضور30 شرکت دانش بنیان و واحد فناور در مرکز (21 شرکت در مرحله رشد و 9 شرکت در مرحله پیش رشد)،فعالیت گروه دانشجویی مکسان، برگزاری 27 رویداد ترویجی و 12 کارگاه ، راه اندازی سایت اینترنتی مرکز، حضور در نمایشگاههای مختلف مانند نمایشگاه کیش، برگزاری رویداد اینوتک در حوزه غذا و تغذیه و صنایع غذایی، همایش معرفی پروژه در حوزه صنعت غذا، جلسات Mentoringو.... اشاره شد.

 در ادامه این گزارش، محصولات شرکت های مستقر در مرکز رشد، مانند کیت تشخیص آفلاتوکسین، نمک کم سدیم، نرم افزار های سلامت غذا، جاذب های اکسیژن جهت افزایش پایداری، کیک بدون قند و آرد، انواع نان غنی شده، بازیافت ضایعات گوجه فرنگی در قالب خوراک دام و رنگ، محصولات آنتی باکتریال طبیعی جهت شستشوی میوه و سبزی و...اشاره شد.

پس از آن جناب آقای دکتر زرقی، ضمن تشکر از زحمات مسئولین مرکز، اعلام کردندکه از نظر ایشان مرکز رشد و نوآوری تغذیه در مسیر درست و علمی سیر کرده و میتواند به عنوان الگویی برای سایر مراکز باشد و اینکه در همه زمینه از پیش رشد تا رشد و بخصوص دانشجویی فعال هستند، جای تشکر فراوان دارد. همچنین ایشان اعلام کردند که مرکز رشد و نوآوری تغذیه باید مواظب باشد که در دام کمیت نیفتاده و در شرایط حساس کنونی کشور باید توجه خود به کیفیت را ادامه دهد.ایشان همچنین پیشنهاد کردند که مرکز باید وارد ارتباطات بین المللی در قالب تیمی از بزرگان صنایع داخلی و خارجی در حوزه Technology  Food،که خوشبختانه پتانسیل آن با توجه به ارتباطات       بین المللی دانشگاه در دانشگاه وجود دارد.در ادامه این جلسه، دکتر مقیمی،ضمن تشکر از فعالیت های مرکز رشد و نوآوری تغذیه و اعلام اینکه این مرکز در همه رویدادها یک مرکز رشد فعال و پای کار بوده است، پیشنهاد کردندکه الان زمان آن است که شتاب دهنده  ها در کنار این مرکز مستقر شوند.

پس از آن جناب آقای دکتر زرقی و همراهان از رویداد در حال برگزاری قاصدک که در حوزه معرفی یک اپلیکیشن بسیار موفق موبایل برای سلامت غذا بود، شرکت کردند و ضمن شنیدن سخنان معرفی کنندگان اپلیکیشن، راهکارهایی در زمینه بهینه سازی آن ارائه کردند. این اپلیکیشن در حال حاضر 000/200/1 نفر کاربر دارد. پس از آن از قسمت های مختلف مرکز رشد مانند محل استقرار شرکت ها، کارگاه تهیه نان، پایلوت برای تهیه محصولات و... بازدید کردند. در حین بازدید با توجه به ظرفیت ها و پتانسیل موجود، امکان استفاده از فضاهای فعلی مرکز برای نمایشگاه، امکان تهیه غذا و نان سالم برای بیمارستانها و خوابگاهها و همچنین استفاده از پتانسیل آموزش پرورش برای ترویج غذای سالم در مدارس صحبت شد .